Які продукти подорожчали
За інформацією Державної служби статистики, найбільше зросли у ціні за рік такі продукти:
- яловичина – на 34,87 гривні (грудень 2022 – 203,18 грн/кг, листопад 2023 – 238,05 грн/кг);
- свинина – на 27,53 гривні (грудень 2022 – 168,56 грн/кг, листопад 2023 – 196,09 грн/кг);
- куряче філе – на 23,03 гривні (грудень 2022 – 136,58 грн/кг, листопад 2023 – 159,61 грн/кг);
- сир кисломолочний – на 15,46 гривні (грудень 2022 – 159,34 грн/кг, листопад 2023 – 174,8 грн/кг);
- сметана 15% – на 8,53 гривні (грудень 2022 – 95,11 грн/кг, листопад 2023 – 103,64 грн/кг);
- вершкове масло 200 г – на 5,81 гривні (грудень 2022 – 65,98 грн, листопад 2023 – 71,79 грн);
- молоко – на 2,81 гривні (грудень 2022 – 34,28 грн/л, листопад 2023 – 37,09 грн/л).
Водночас ціни на картоплю теж стали вище у два-три рази. У грудні торік вона коштувала 9,2 грн/кг, тепер 16,05 грн/кг (в АТБ – 14,59 грн/кг, у Varus – 14,90 грн, Novus – 13,89 грн, МегаМаркет – 17,9 грн).
Експерти пояснюють велике подорожчання м'яса та "молочки" стабільним попитом, посухою у другій половині літа та збільшенням витрат на пальне.
Які продукти подешевшали
У другій половині цього року інфляційні процеси призупинилися, у листопаді зростання цін сповільнилося до 5,1% - вперше за останні три роки. Попри подорожчання картоплі, овочі з "борщового набору" подешевшали:
- Білоголова капуста зараз коштує від 9,9 грн/кг (12,95 грн/кг у грудні торік);
- Ріпчаста цибуля – 14,54 грн/кг (30,63 грн/кг);
- Буряк – 10,64 грн/кг (12,25 грн/кг);
- Морква – 10,36 грн/кг (22,37 грн/кг).
Також суттєво знизилася ціна яєць. Наразі вони коштують близько 57,6 гривні за десяток, а минулого року у грудні вони коштували за таку саму кількість 74,15 гривні.
Крім того, майже вдвічі подешевшала гречка через те, що цьогоріч зібрали найбільший урожай гречки за останні роки, що перевищило майже у два рази щорічне споживання країни. За даними Держстату, її середня вартість торік становила 74,99 грн/кг. Зараз вона коштує в АТБ – 22,8 грн/кг, у Сільпо – 35,99 грн/кг, у Varus – 24,9 грн/0,9кг. Водночас знизилися ціни й на соняшникову олію – у середньому, 60,43 грн/літр замість 69,75 гривні торік.
