Ціни на овочі борщового набору зміняться в українських магазинах

Ситуацію з ціною можна пояснити кількома факторами, включаючи зміни у виробничих умовах, погодні умови, зростання витрат на логістику та інші аспекти виробничого процесу.

Ціни на овочі борщового набору зміняться

У січні 2024 року деякі складові борщового набору подорожчали, тоді як ціни на моркву та цибулю знизилися для українців.

Дивись відео Європейське турне президента Зеленського. Ціль? Більше зброї і швидший вступ України до ЄС

За словами експертки Тетяни Попович, наразі ріпчаста цибуля на ринку коштує від 11 до 15 гривень, а морква - від 12 до 13 гривень. За минулий місяць ціна цибулі знизилася в 2,5 рази, а моркви - на 45%.

За думкою експерта, інші овочі, що входять до складу борщового набору, залишаються дорожчими в порівнянні з минулим роком. Протягом останнього тижня спостерігалося послаблення цін на білоголову капусту на 14%, що призвело до зниження її вартості до 10-12 гривень за кілограм. Аналогічно, ціна на картоплю знизилася на 12%, і тепер вона продається за 15-17 гривень за кілограм.

Попри незначне зниження цін, картопля та капуста залишаються значно дорожчими, ніж у лютому минулого року.

Спостереження показують, що ціни на буряк залишаються найстабільнішими з початку року, становлячи 12-14 гривень за кілограм, що на 42% вище, ніж на початку лютого минулого року.

Цю ситуацію на ринку можна пояснити кількома факторами, включаючи зміни у виробничих умовах, погодні умови, зростання витрат на логістику та інші аспекти виробничого процесу. Зазначено, що вартість деяких овочів може збільшитися ще на 2-7%. Величина зростання буде залежати від конкретного виду продукту та загальних економічних умов в Україні.

Ціни на продукти у 2024 році неприємно дивують українців, у НБУ зробили прогноз: що обов'язково подорожчає

Подорожчання ціни на продукти вже на початку наступного року стане неодмінною. Про це заявив голова НБУ. Прогнозується, що ціни розпочнуть зростання, і початковий темп може складати 5%. 

Кілька чинників впливатиме на підвищення цін на продукти. Один із них - зростання вартості логістики через подорожчання доставки товарів та продуктів з-за кордону, що вимагає більше часу та коштів.

Ще одним чинником, що призведе до зростання цін на овочі та фрукти в Україні, є зменшення запасів українських виробників, багато з яких розпродали свою продукцію восени, а обмежені запаси використовуються для зимового зберігання. Таким чином, можна очікувати підвищення цін навіть на внутрішні овочі.

Copyright © Agora SA