Яйця з цибулевого лушпиння
Вам знадобиться: цибулеве лушпиння, вода, яйця, оцет.
- Зібрати в місткість лушпиння від цибулі й залити водою. Чим більше шкурок, тим яскравіший колір. Дати настоятися добу.
- Довести воду до кипіння, потім зменшити вогонь і варити десять хвилин.
- Після варіння цибулиння прибрати каструлю з плити й дати настоятися хвилин 15-20.
- Влити в суміш 3 столові ложки оцту, щоб краще закріплювався колір на шкаралупках.
- Процідити рідину через сито та остудити до кімнатної температури.
- Занурити яйця відварені в охолоджену рідину і залишити на кілька годин. Коли досягнуть бажаного відтінку, вийняти та висушити.
Діамантові яйця
- Миті сирі яйця потрібно залити натуральним червоним солодким вином.
- Варимо 10-15 хвилин й у процесі додаємо 1 ст. л. оцту.
- Далі залишаємо яйця у вині на 2-3 години.
- Потім акуратно виймаємо яйця на серветку і даємо повністю висохнути. Не можна їх витирати серветками, інакше зникне уся «магія».
- Коли висохнуть, яйця стануть діамантовими, тобто вкриються шаром перламутрових кристалів.
Мармурові яйця
- Відварюємо яйця.
- Заварюємо крутий чай каркаде й даємо йому настоятися або відварюємо цибулеве лушпиння поки вода не стане темно-коричневого кольору.
- Додаємо у воду з відваром 1 столову ложку оцту.
- Потім опускаємо в кольорову воду яйця, занурюємо повністю, засипаємо листям і даємо настоятися.
- Витягаємо яйця на серветку і даємо охолонути. Мармуровий ефект готовий
Блакитні яйця
Вам знадобиться: 6 яєць, 1,5 л води, 4 ст. л. оцту
- Варимо яйця
- Дрібно шаткуємо капусту, кидаємо в каструлю, заливаємо водою, варимо десь годину.
- Вимикаємо плиту, даємо рідині з капустою постояти хвилин 10, потім проціджуємо відвар в окрему ємність, капусту викидаємо.
- Додаємо в рідину 4 ст. л. оцту, перемішуємо. Кладемо в рідину зварені яйця й забуваємо про них на кілька годин. Витягнути і покласти на паперовий рушник.
Шпинатові яйця
Вам знадобляться: білі яйця, свіжий шпинат, канцелярські резинки, вода.
- Кожне яйце потрібно загорнути кожне з них у листя шпинату так, щоб не залишилося відкритих ділянок. Закріпити шпинат резинками.
- Також для фіксації яєць, загорнутих у шпинатне листя, їх можна помістити в капронові панчохи.
- Відправте їх у воду та варіть у окропі близько 10 хв.
