Перший раз Аліна приїхала з двома доньками до Польщі ще у 2018 році до свого чоловіка, який вже декілька років працював за кордоном. За словами жінки, враження від Польщі було неймовірне: вражало абсолютно все навкруги: дороги, чисте, охайне узбіччя, симпатичні та акуратні будиночки, природа. Каже, у Варшаву закохалася з першого погляду.
* Archiwum prywatne
"Це неймовірне місто! Я була у Польщі у різних містах: Краків, Ґданськ, Ґдиня, Торунь, Бидґощ. Але Варшава у моєму серці назавжди. З одного боку, Варшава дуже сучасна і сувора з висотками та жвавими вуличками, але з іншого боку така тепла і затишна. Частина у сучасному стилі, інша, така як Старе Місто, старовинна та історична", - запевняє Аліна.
Тож рішення про переїзд у Варшаву Аліна прийняла майже одразу. І влітку 2019 року вона разом із дітьми переїхала.
Переїзд до Польщі не дався легко
На початку життя з нового аркушу для неї було важким, адже дівчина не знала мови, законів, порядку. Працювала Аліна тяжко: на різних роботах, в основному це було прибирання, але була підтримка з боку українок, які теж там жили.
"У Польщі мій шлях до кондитерського мистецтва розпочався із зефіру. Тут немає такого десерту, поляки його ніколи не куштували навіть. Тому я почала його готувати на замовлення. Але цього мені було замало, треба було розвиватися, досягати чогось нового, бо у столиці дуже багато можливостей, не хотілося працювати на прибираннях усе життя. Треба було рухатися вперед", - згадує Аліна.
* Archiwum prywatne
І вже у 2021 році жінка пішла на кондитерські курси, щоб навчитися робити сучасні гарні торти й вишукані десерти. Вже потім Аліна покинула прибирання і пішла працювати у польську Цукерню.
Вже три роки Аліна працює в цій сфері. Тепер кондитерка – її постійна та улюблена робота.
В планах на майбутнє жінка хоче розвиватися, відкрити свою кав'ярню, співпрацювати з іншими кондитерськими магазинами. Повертатися назад в Україну Аліна не планує.
"Звісно було б краще жити у себе на Батьківщині, де все таке рідне й знайоме. Бо в інших країнах ми все одно будемо "чужі". Але наразі вертатися нікуди, може, колись…у далекому майбутньому…", - підсумувала Аліна.
