"Сіла на овочеву дієту, щоб не отруїтися": як українці переживають аномальну спеку та відключення світла?
Сильна спека накриває Україну упродовж останніх тижнів. Стовпчики термометрів сягають понад 40 градусів за Цельсієм. Погіршує ситуацію і брак струму. Українці скаржаться на відсутність світла упродовж 6-8 годин протягом дня. Як наслідок - зіпсовані продукти в холодильниках та отруєння. Сьогодні, 16 липня, внаслідок високої температури та пошкодження обладнання на одному з енергооб’єктів, в низці регіонів світла може не бути протягом всього дня, повідомили у ДТЕК.
"Діють чотири черги графіків відключень протягом всієї доби. О 10:00 "Укренерго" віддало команду на застосування аварійних відключень в Харківській, Сумській, Полтавській, Запорізькій, Донецькій, Дніпропетровській, Кіровоградській областях", – йдеться в повідомленні.
"Укренерго" додає, що енергетики вже працюють над поверненням обладнання в роботу. Як люди переживають аномальну спеку в Українці, запитали журналісти Ukrayina.pl.
"Рятують вентилятори та вода"
Полтавка Анна працює віддалено з дому. Розповідає, що в такі дні рятує дівчину електростанція. Однак, коли світла немає упродовж дня, то станції на довго не вистачає.
"Проблема в тому, що у нас в місті погано працюють графіки відключення світла. Ніколи не знаєш, коли воно з'явиться. Сьогодні пишуть, що взагалі не буде. Рятуюсь в кав'ярнях, однак і там генератори не можуть працювати цілий день", - додає Анна
Від спеки рятується різними методами - холодний душ, пити багато води та головний секрет - вентилятор, який працює від павербанка.
"Цей вентилятор - це відкриття і порятунок. В умовах відключення світла, він працює від павербанка. Це дуже зручно. При таких високих температурах, у мене в квартирі термометр показує 30 градусів. Це неможливо витерпіти", - говорить Анна.
Найгірше, додає Анна, у таку спеку тваринам. Тому закликає усіх небайдужих залишати воду на вулиці для бездомних чотирилапих.
"В мене у самої є собака і в неї довга шерсть. Тому я розумію як важко цим тваринкам. Ми купили спеціальний охолоджуючий матрац. Мочимо трошки вушка та мордочку холодною водою. Ну і звісно гуляємо лише рано вранці і ввечері, коли спаде сонце. Асфальт такий гарячий вдень, що може залишити опіки на лампках", - додає Анна.
Через спеку збільшується кількість отруєнь. "Молоко скисає за один день"
Через аномальну спеку і відключення електропостачання українцям важко дотримуватись вимог правильного зберігання харчових продуктів. Керівник головного управління Держспоживслужби в Києві Олег Рубан заявив про значну кількість скарг на зіпсовану продукцію в магазинах та харчові отруєння. Про це він заявив в коментарі виданню "Телеграф".
Рубан повідомив, що у Києві за останній тиждень втричі зросла кількість отруєнь у закладах громадського харчування. За його словами, це сталося через неправильне зберігання продуктів у ресторанах і кейтерингових компаніях.
"У результаті продукти псуються. Ми почали моніторинг роботи ритейлу — будемо досліджувати, як дотримуються температурного режиму зберігання товару більш аніж 300 магазинів Києва. У разі виявлення зіпсованої продукції, даємо припис на її списування й утилізацію", - зазначив Рубан.
Жителі столиці теж коментують, що бояться купувати низку продуктів в магазинах. Зокрема молочні та м'ясі вироби. По-перше, вони можуть бути попсуті вже в самому магазині. По-друге, їх важко зберігати у холодильнику.
- розповідає киянка Ірина.
- ділиться киянка Юлія.
- говорить киянин Сергій.
- скаржиться киянка Олена.
Як пережити спеку: кілька дієвих лайфхаків
У МОЗ України підготували поради щодо того, як пережити спеку, мінімізувавши її негативний вплив на здоров’я та самопочуття:
- Якомога менше перебувати на сонці, особливо з 11 до 16 години.
- Обирати легкий, вільний одяг світлих кольорів з довгим рукавом. Одягати сонцезахисні окуляри і капелюх з широкими полями.
- Пити більше води. Однак уникати напоїв з великою кількістю цукру, кофеїну та алкоголю.
- Залишати воду хатнім улюбленцям та бездомним чотирилапим.
- Приймати прохолодний душ.
Також рекомендовано менше вмикати кухонну плиту і духовку, щоб залишати вдома прохолодну температуру.
Зокрема, під час відключення світла дверцята холодильника та морозильної камери слід відчиняти максимально рідко. Коли спека і вимкнули світло – це ускладнює збереження їжі від псування.
"Якщо готові страви або продукти, що мають зберігатися в холодильнику, перебували в кімнатній температурі більше двох годин, їх слід викинути, бо ними можна отруїтися. Якщо температура навколо вища за 30°С, продукти стають небезпечними для споживання уже за 1 годину", – кажуть медики.
Також не рекомендується куштувати їжу, щоб визначити, чи є вона зіпсованою. Натомість якщо є будь-які сумніви щодо її стану, краще викинути.
Також під час відключень, можна холодильник наповнити заздалегідь підготовленим льодом. Наприклад, заморозити наповнені водою пляшки, зіп-пакети та контейнери. Крім цього у продажі можна знайти так званий сухий лід, який значно повільніше тане. Далі обкласти льодом найбільш чутливі продукти.