Період Великого посту щороку різний та залежить від дати Великодня. Цього року це свято припадає на 16 квітня, тож Великий піст у православних і греко-католиків починається з 27 лютого і триватиме до 15 квітня. У вірян західного обряду, які відзначають Великдень 9 квітня, піст розпочався раніше – 22 лютого, і закінчиться 6 квітня.
Що таке Великий піст?
Інформацію про піст можна знайти в євангельських оповіданнях Нового Завіту. Так, Ісус Христос після хрещення вирушив до пустелі. Там на самоті у молитві і голодному пості готувався до своєї місії, з якою прийшов на Землю. Протягом сорока днів Диявол спокушав Христа голодом, вірою і гординею. Кожен тиждень Великого посту присвячений події або святому: Торжество Православ'я, Григорія Палами, Хрестопоклінний, Іоанна Ліствичника, Марії Єгипетської, Вхід Господній до Єрусалиму.
Великий піст – це не дієта, а відмова від певної їжі на знак духовного очищення.
Великий піст: що можна їсти?
Піст загалом триває 48 днів. Віряни мають відмовитись від деякої їжі, розваг і присвятити цей час молитвам – аби очиститися від гріхів та підготуватись до світлого Великодня. У Великий піст не можна їсти м’ясних та молочних продуктів, а також яєць. А в деякі дні посту заборонено вживати рибу та варену їжу.
Перший день посту, Чистий понеділок, та останню п’ятницю перед Великоднем, Велику п’ятницю, вважають днями найсуворішого посту. У ці дні не можна нічого їсти.
В інший час посту рекомендують такий раціон:
- понеділок, середа, п’ятниця – сухоїдіння. Можна пити воду, компоти та їсти хліб, фрукти, овочі;
- у вівторок та четвер дозволено вживати гарячу їжу без олії та лише ввечері;
- у суботу та неділю дозволено певні послаблення – наприклад, гарячу їжу з олією.
Схематично піст виглядає так:
- Понеділок: сухоїдіння.
- Вівторок: гаряча їжа без олії.
- Середа: сухоїдіння.
- Четвер: гаряча їжа без олії.
- П'ятниця: сухоїдіння.
- Субота: гаряча їжа з олією.
- Неділя: гаряча їжа з олією, вино.
Під час посту їжа має бути прісною. М'ясні продукти треба замінити на рослинні. Пісний раціон може містити такі продукти:
- овочі свіжі та мариновані, квашені та солоні;
- фрукти, ягоди, зелень;
- каші на воді без додавання олії;
- макарони та бобові;
- житній хліб;
- соєві продукти;
- горіхи, сухофрукти, насіння;
- гриби;
- мед, гіркий шоколад, мармелад, джем;
- чай, компот, квас, кисіль.
Дозволено їсти рибу на Благовіщення та у Вербну неділю. У Лазареву суботу їсти рибу не можна, але можна вживати її ікру. Вагітним, солдатам, тяжкохворим та дітям до 12 років у Великий піст можна їсти будь-яку їжу.
