Електронна книга польських та українських рецептів "Дружба з кухні" доступна українською та англійською мовами. Фотографії для неї спеціально зробив кулінарний фотограф з Іспанії Хуліан Редондо Буено.
Готувати українські страви навчили біженки
Видання "Дружба з кухні" укладене журналісткою Катажиною Босацькою та авторкою кулінарних книг Анелею Редельбах з Луцька, яка мешкає в Познані, повідомляє Польське радіо.
Електронна книги містить 72 польські та українські рецепти закусок, супів, основних страв та десертів. Ідея електронної книги виникла у Катажини Босацької. Вона з чоловіком на початку березня 2022 року дала прихисток трьом жінкам і трьом дітям з Києва.
"Коли наші гості трохи відпочили після важкої подорожі, на нашому столі з’явилися борщ, вінегрет і вареники. Коли я публікувала фотографії із застілля в соціальних мережах, мені надсилали прохання про рецепти. Я подумала, що варто створити електронну книгу з рецептами польських та українських страв, щоб краще пізнати та зрозуміти культуру обох народів, більше знати один про одного", — каже журналістка.
Усі кошти від продажу електронної книги будуть спрямовані на Польську гуманітарну акцію, яка допомагає цивільним мешканцям територій, охоплених війною.
Харчування учнів. Скільки коштують обіди в польських школах?
Польським школам стає дедалі важче утримувати ціни на обід на одному рівні. Адже зростання вартості продуктів та електроенергії змушує підвищити оплату за шкільне харчування.
Ціни на обіди в польських школах різні, повідомляє inpoland.net.pl. Зазвичай вони коливаються від трьох до п'ятнадцяти злотих за обід, що складається з двох страв. Тобто за місяць батьки платять за харчування від 60 до 300 злотих. Обіди у шкільних їдальнях великих міст коштують дорожче.
Сім’ї, які перебувають у скрутному матеріальному становищі, можуть претендувати на повне або часткове звільнення від оплати обідів. Це стало можливим завдяки програмі "Харчування в школі та вдома". Співфінансування передбачається, якщо чистий дохід на члена сім’ї не перевищує 900 злотих. Заяви про призначення допомоги подають за місцем проживання до центрів соціального захисту населення.
