Експерти фіксують великий стрибок цін на продукти в країнах ЄС.
Цукор подорожчав, бо поляки виготовляють консерви
Найбільше подорожчав цукор. Згідно з даними Євростату, у березні цього року ціна на цукор у Європейському Союзі була в середньому на 61 відсоток вищою, ніж у 2022 році. У Польщі зростання сягнуло аж 82 відсотки у порівнянні з показником станом на березень 2022 року.
За даними Євростату, у березні 2023 року найбільше подорожчання цукру було зафіксовано в Чехії (98%), Естонії (97%), Польщі (82%), Німеччині (72%) та Латвії (70%). На іншому кінці списку опинилися Угорщина (17%), Люксембург (19%), Бельгія (35%), Болгарія (36%) та Ірландія (37%).
Влітку минулого року деякі великі торгові мережі ввели ліміти на закупівлю цукру. Це сталося через підвищений попит на цей продукт. Водночас влада заспокоювала, що дефіциту цукру не буде.
Також генеральний директор Польської федерації виробників харчових продуктів Анджей Гантнер в інтерв’ю TVN24 Biznes запевнив, що "про наявність цього продукту нам не варто турбуватися". "У нас багато цукру, ми третій виробник цукру в Європі. Крім того, незабаром розпочнеться цукрова кампанія, коли з урожаю цукрових буряків буде вироблено новий цукор", – казав він у липні 2022 року.
Експерт пояснив, що проблеми з цукром у деяких магазинах пов'язані з кількома причинами. "З одного боку, є логістичні проблеми цих мереж. З іншого боку, зараз у нас великий попит на цукор, тому що багато поляків виготовляють консерви", - зазначив він.
У деяких мережах цукор був дешевший, аніж в оптовиків
Гантнер сказав, що "була паніка, що буде дефіцит цукру, хоча це неправда". При цьому він додав, що "в деяких мережах виявилося, що цукор дешевший, ніж, наприклад, у оптовиків".
Деякі роздрібні торговці скористалися цукровою панікою, щоб підняти ціни для покупців. "Цукор різко подорожчав, і це дуже нетипова ситуація. Якщо дивитися на ціну на європейському чи світовому ринку, то у нас нічого подібного немає. У першій половині минулого року було зафіксовано навіть падіння цін. Коли ми дивимося на європейські чи світові ринки, ми повинні брати до уваги обмінний курс долара чи євро. Звісно, це не буде стимулом до подвоєння цін на цукор", - сказав економіст Марек Зубер.
Додамо, що згідно з оперативною оцінкою Головного управління статистики, за квітень 2023 року ціни на споживчі товари та послуги порівняно з відповідним місяцем минулого року зросли на 14,7 відсотків, а порівняно з попереднім місяцем - на 0,7 відсотків.
