Попри зниження інфляції в Польщі, ціни на продукти не падають. За даними UCE Research i WSB Merito в травні на 39,9% виросла ціна на овочі, на 22,5% - на рибу, 21,4% - на напої.
52% поляків заявляють, що з метою економії менше споживають алкоголю. 47% відмовляються від готових страв із магазину та 43% - від солодощів. Стосовно основних продуктів, таких як м'ясо, ковбасні вироби, фрукти, овочі, хліб і молочні продукти, то їх споживання скоротило від 4% до 14% опитаних, повідомляє TVN24.
За словами головного аналітика BIG InfoMonitor Вальдемара Роговського, заощадження на їжі може позитивно вплинути на здоров’я.
"26% респондентів сказали, що вони покращили свої харчові звички. Це однозначно більше відповідей, ніж свідчень про погіршення якості харчування (17%)", – зазначив він.
Автори дослідження також запитали поляків, чи звертають вони увагу на якість страв, які готують. 70% відповіли ствердно.
Також 91% опитаних готують їжу вдома. 3% поляків харчується поза домом в ресторанах чи їдальнях.
Діана Боровецька з BIG InfoMonitor зазначила, що через зростання цін на продукти харчування в Польщі споживачі шукають можливостей дешевше їх придбати. Так, 42% респондентів стежать за рекламними газетами торговельних мереж, де інформують про акції. 32% поляків купують тільки в дешевих супермаркетах і дисконтах. Також 36% респондентів готують так, щоб страви вистачило більш, ніж на одну добу, 24% купує менше їжі.
Попри більшу економію поляки все одно марнують багато їжі. Через викидання недоїдків вони втрачають близько 100 злотих на місяць (33%). Жителі сільської місцевості (40%) викидають їжу значно рідше, ніж мешканці міст (49%).
Громадяни Чехії щедро поповнюють польський бюджет. В сусідню країну вони приїжджають купувати цигарки, продукти та одяг, адже в Польщі вони дешевші.
"Пачка сигарет у Польщі дешевша приблизно на 50 крон, що є достатньою підставою для покупки. В обох країнах близько 80% становить акцизний податок, який є найважливішим фактором, що впливає на ціну сигарет", — прокоментував Їржі Сохор, представник Japan Tabacco International, провідного виробника тютюну.
За його словами, раніше польські сигарети становили до одного відсотка загального внутрішнього споживання. Зараз майже кожна десята сигарета завезена з Польщі.
Але не лише сигаретами спокушає Польща чехів. Тут вони також купують м'ясо та пальне. За найскромнішими оцінками головного економіста Trinity Bank Лукаша Кованди, закупівлею продуктів харчування, м'яса, одягу та палива чехи приносять польському бюджету близько 4 мільярдів злотих щороку.