У звільненому Херсоні серед асфальту виріс кавун
У Херсоні на колишньому Центральному ринку, через зруйнованих будинків виріс...кавун. Відео зі знахідкою поділилась одна з мешканок міста.
Кавун - символ Херсонщини
Кавун до початку повномасштабного вторгнення був символом Херсонської області, адже там масово вирощували баштанні. Херсонщина вирощувала 35-40% всього об'єму баштанних культур України, а засіяні поля давали більш як 160 тисяч тонн урожаю. Після російського повномасштабного вторгнення, окупації Херсону, а потім його звільнення кавун став символом незламності та сили. Українці чекали на повернення на їхні столи херсонських кавунів. Баштанні стали символом і на політичному рівні. Одні з перших "звільнених кавунів" подавали на дипломатичних зустрічах, а президент Володимир Зеленський хотів почастувати ним журналістів. Під час нещодавнього візиту історика Тімоті Снайдера в Україну, той теж подарував першій леді Олені Зеленській саме кавун.
Херсонські кавуни продовжують вирощувати й надалі
На жаль, після підриву Каховського водосховища величезні плантації кавунів опинилися під водою. Попри це, херсонські фермери впорались з перешкодами. Були повідомлення про те, що із середини серпня на львівському гуртовому ринку "Шувар" з’явилися херсонські кавуни та привозять їх раз на декілька днів.
"Як би важко сьогодні Херсонщині не було, але херсонський кавун є. Зрозуміло, що його немає в тих об'ємах, які були до війни. Батьківщина кавунів - це Олешківський, Голопристанський, Скадовський райони, де вирощували найкращі кавуни. Там земля піщана, температури повітря й опадів вистачає", - зазначив минулого місяця керівник Асоціації фермерів та приватних землевласників Херсонщини Олександр Гордієнко в етері "Еспресо".
Він додав, що на Херсонщині є велика проблема з замінуванням полів, тому мало посіяно баштани. 80% господарств не працює на правому березі. "Більша частина фермерів не виїхали в поле, сподіваючись, що бур'яни висохнуть і за зиму приготуються до весняної посівної на 2024 рік", - сказав Гордієнко.
Особливістю баштанного сезону 2023 є активне вирощування кавунів нетиповими регіонами: Волинь, Закарпаття, Сумщина, Центральна Україна, Чернівецька область та навіть Івано-Франківщина.