Ціни на цибулю злетіли вгору: експерти назвали причини. Буде ще дорожче

Цибуля стрімко дорожчає в Україні та у світі. Дефіциту немає, а ось ціни дивують. "У нас цибуля по 48 гривень за кілограм, якщо берете мішок. І по 50 гривень, якщо вам один кілограм", - каже продавчиня на ринку. Ціни, зі слів продавців, стали стрімко зростати декілька тижнів тому. Експерти пояснили, чому так відбувається.

Біля іншої ятки пенсіонер Михайло саме купує пів кілограма цибулі. "Ще минулого місяця брав по 28, а зараз купую по 42 гривні за кілограм. За дрібнішу цибулю просять 41 — 45 гривень. А ось більша та синя цибуля — по 48 — 50 гривень. Дорого", — зітхає чоловік 

Експерти кажуть: стрімке зростання цін на цибулю спостерігається не тільки в Україні, а й на світовому ринку. Ціни підвищуються, бо пропозиція значно скоротилася. 

"Посприяли цьому катастрофічні повені у Пакистані — країні, яка входить у п’ятірку найбільших експортерів цибулі, — зазначає Максим Гопка, аналітик Українського клубу аграрного бізнесу. — Повінь знищила там величезну частину врожаю цибулі, і країна-експортер була змушена імпортувати її сама — з Ірану, Узбекистану та Туреччини. 

Також морози пошкодили запаси в Центральній Азії. Узбекистан, Казахстан і Таджикистан наразі заборонили або обмежили експорт, побоюючись дефіциту на внутрішньому ринку. Постраждали через посуху і фермери Нідерландів, які є найбільшими у світі експортерами цибулі". 

В Україні ринок цибулі останній рік залежить від імпортної продукції, зазначають експерти. До цього на внутрішньому ринку переважала продукція внутрішнього виробника. У лютому цього року обсяги імпорту проти січня зросли в 2,8 раза і становлять 14,1 тис. тонн. Лише експорт польської цибулі в Україну зріс у 24 рази порівняно із аналогічним періодом 2021 року і сягнув 54 тисяч тонн. Це 28% всього польського експорту цибулі. Про таке йдеться у звіті міністерства сільського господарства та розвитку села Польщі. 

"В Україні основними регіонами вирощування озимої цибулі традиційно є південні області — Херсонська, Миколаївська, Дніпропетровська, Запорізька, Одеська, — зазначає Максим Гопка. — В інших регіонах високий ризик вимерзання культури. Оскільки нині лівобережна Херсонщина та Запоріжжя окуповані, то основними постачальниками цибулі є Миколаївська, Одеська та Дніпропетровська області". 

Внутрішні виробники не можуть забезпечити ринок цибулею. З нового року оптова ціна цибулі зросла на 70%. Наразі ціни на гуртових ринках на 1 березня становлять у середньому 43 — 45 грн/кг. Рівно рік тому ціна не перевищувала 21,50 грн/кг. Тож нині вона зросла більш ніж удвічі. 

"Можливе здорожчання цибулі ще на 30%, — каже Максим Гопка. — А знижуватися ціни почнуть у травні". 

Дивись відео Український підліток, який опікується чотирма братами і сестрами, молиться, щоб він не підвів свою вбиту матір
ПОПУЛЯРНІ
ОСТАННІ
Copyright © Agora SA