До настання зимових свят ціни на деякі товари будуть зростати. Однак ті продукти, в яких наша країна є світовим лідером у виробництві, дорожчати не збираються — волоський горіх, мак та мед.
Завдяки зростанню врожайності вартість на волоські горіхи в цьому році є нижчими на 17-20%, каже Тетяна Попович, керівник відділу маркетингу оптового ринку сільськогосподарської продукції "Шувар" міста Львів. Таке ціноутворення триває протягом всього цього року.
За словами Попович, навіть наближення свят не вплине на зростання вартості, бо кількість цього товару на українському ринку є більшою, в порівнянні з 2024 роком.
До того ж такі продукти, як мед та мак до різдвяного столу також не виростуть у вартості.
"Ціни на ці продукти залишаються стійкими до цінових стрибків, що демонструється протягом року. Тут все стабільно", — мовиться у повідомленні.
Деякі ж продукти найближчим часом точно будуть дорожчати. У цей список потрапив і головний овоч на сезонну страву зими — буряк.
На сайті "Мінфін" можна дізнатись, які ціни на українському ринку наразі та які були у минулому місяці. Найдешевшу продукцію пропонує магазин Varus, а найдорожчу — Megamarket.
Згідно зі списком, буряк у Varus продається за найнижчою ціною — 9,80 гривень, в Auchan та Metro вартість тримається на рівні 10,30 гривні. Тим часом Megamarket пропонує найдорожчу продукцію у вартості 12,90. Середня вартість цього товару у грудні складає 10,83 гривні.
А у листопаді цей овоч на українському ринку в середньому коштував 8,78 гривні. За місяць ціна змінилась на 2,05 гривні.
"Овочі зростають у ціні через те, що їхній сезон завершився, а пропозиція на ринку мінімальна. При цьому естафету перехоплює імпорт і продукція українських тепличних комбінатів, яка теж дорожча, адже тепличне виробництво овочів узимку – це великі витрати", – пояснила керівниця відділу маркетингу оптового ринку "Шувар" Тетяна Попович для OBOZ.UA. За її прогнозами, ціна буряка зросте на 5-8% до кінця року.