В Україні дорожчають молочні продукти: експерти назвали головну причину і очікуваний розмір подорожчання
Попри зростання мінімалки, а також середньої зарплати в Україні, темпи зростання вартості продуктів випереджають ріст доходів населення. Щоправда, за деякими позиціями відбулося, навпаки, здешевлення продуктів. Та загалом ціни на продукти зросли. І за прогнозами деяких експертів вони тепер зростатимуть щомісяця.
Про це заявив економіст Олег Пендзін. Він вважає, що ціни на хліб, а також на молочні та м'ясні продукти тепер зростатимуть щомісяця.
Голова Комітету Верховної Ради з питань фінансів, податкової та митної політики Данило Гетманцев також підтверджує значне зростання вартості продуктів статистичними даними. Водночас він наводить й іншу статистику, що свідчить про здешевлення деяких продовольчих товарів.
У наведеній ним статистиці ціни грудня 2023 року порівнюють із цінами грудня 2022. За минулий рік найбільше (у відсотках) додала в ціні картопля. Зараз у деяких українських супермаркетах цей коренеплід продають уже за ціною, що перевищує 30 гривень за кіло. Водночас найбільше подешевшала за минулий рік гречка.
Отже, за даними Держстату, у 2023 році найбільше зросли в ціні такі продукти:
- картопля (+64,5%);
- яблука (+35,4%);
- дитячі молочні суміші (+24,9%);
- яловичина (+19,9%);
- філе куряче (+17,7%).
Таке стрімке подорожчання картоплі Данило Гетманцев пов'язує із низькою якістю насіннєвого фонду, несприятливими погодними умовами минулого року, а відтак і зі зниженням врожайності. Крім того, вітчизняним фермерам бракує приміщень, пристосованих для зберігання цього овочу. Через це на ринку виник великий дефіцит картоплі.
"Зростання цін на картоплю продовжується і в 2024 році. За оцінками профільних фахівців, ціни на неї зараз перебувають на історично рекордних рівнях, обумовлюючи поточну доцільність нарощування її імпорту із сусідніх країн ЄС", - пише Гетманцев у своєму Telegram-каналі.
Що стосується продуктів, на які ціни у 2023 році знизились, то перша п'ятірка виглядає так:
- гречка (-59,2%)
- цибуля (-50,7%)
- морква (-48,9%);
- соняшникова олія (-15,2%);
- рис (-13,9%).
Гетманцев пояснює таке відчутне падіння цін гречку різким збільшенням її пропозиції на ринку. Після надвисоких цін на цей продукт аграрії торік посіяли значно більше гречки. І, звісно, восени зібрали більший врожай. Валовий збір гречки виявився на 40% вищим, ніж у попередньому році. Звісно, що це перевищило пропозицію над попитом, і ціни на гречку обвалились.
"Утім, що добре для споживача - не завжди йде в плюс для аграріїв, вирощування гречки для яких минулого року було збитковим. Ймовірно, як це часто буває, цього року ми побачимо зворотну тенденцію по цінам на гречку через зменшення площі її посівів", - попереджає Гетманцев.
Отже, якщо є така можливість, то українцям зараз варто зробити запас деяких продуктів, поки вони дешеві. Адже ймовірні ринкові вибрики та ймовірна цьогорічна інфляція, змусять вивернути кишені та гаманці.
Нагадаємо, тим часом ціни на яйця продовжують зростати. І поки що, за прогнозами експертів, вони не будуть нижчими.
