Готувати пудинг нескладно. В основному він складається з крохмалю, цукру, молока та яєць. З’єднайте ці інгредієнти - і страва готова!
Складники:
- 1/4 склянки картопляного крохмалю;
- 1/3 склянки цукру;
- 1 столова ложка ванільного цукру;
- 3-5 жовтків;
- 500 мл молока.
Домашній пудинг: як приготувати
Картопляний крохмаль, цукор, ваніль і жовтки висипати в каструлю, перемішати. Отриману суміш слід поступово помішувати і додавати молоко. Згодом - поставити на вогонь і, помішуючи час від часу, нагрівати до розчинення інгредієнтів і утворення однорідної маси.
Коли маса стане густою, треба довести її до кипіння.
Після закипання пудинг слід прибрати з вогню і наповнити ним посудини, в яких ви будете подавати десерт. Найкраще він смакує з фруктами або фруктовим сиропом.
Скільки калорій в пудингу?
З’ясувати, скільки калорій у пудингу, непросто. Треба враховувати конкретні інгредієнти, які використовуються для його приготування, а також точну кількість спожитої порції. Очевидно, у різних порціях пудингу, приготованого з тих самих інгредієнтів, їхня калорійність залежатиме від маси. В середньому порція пудингу (120 грамів) містить приблизно 170 калорій (ккал).
