Молочна криза у Польщі: що відомо
Молоко у Польщі вже зникало з полиць магазинів після спалаху пандемії коронавірусу. Зараз ситуація може не лише повторитися, а стати ще гіршою — продукт може зникнути і не повернутися, пише businessinsider.com.pl.
Поки багато магазинів все ще вирішують проблеми з дефіцитом цукру, на горизонті з'являється ще одна серйозна проблема. Молочна індустрія б'є на сполох і закликає уряд до термінових дій.
"Зараз молочні підприємства отримують листи від енерго- та газопостачальників, згідно з якими планується запровадити плани обмеження споживання цих комунальних послуг до рівнів, які не дозволяють підтримувати виробництво, зберігання, роботу внутрішньої каналізації та очисні споруди", — йдеться у зверненні Асоціації переробників молока Польщі.
Специфіку галузі не враховують
Як наголошують на молочних підприємствах, дефіцит електропостачання не враховує специфіку галузі.
"Молоко не може чекати кілька днів на обробку", – пояснюють молочники.
Вони пояснюють, що лише 2-3 дні проблем з енергопостачанням можуть коштувати дуже дорого виробникам і призвести до справжньої катастрофи.
"Це порушить виробничі процеси, що призведе до дефіциту продукції на ринку та серйозних фінансових втрат для заводів. Не варто забувати, що при цьому фермери також зазнають збитків, адже сировину у них просто не забиратимуть. Тоді виникне проблема, що робити з такою кількістю невикористаного молока, як його утилізувати? Боїмося, що наслідки такої ситуації для природного середовища можуть бути жахливими", – пише Асоціація.
Що пропонують?
"Розуміючи всю серйозність ситуації, особливо у зв’язку з війною в Україні, ми разом з іншими галузевими організаціями запропонували внести зміни до правил, викладених у постановах Ради міністрів щодо визначення обсягу енергії, що постачається до заводів у разі необхідності скорочення поставок. Зміна цих правил допомогла б у кризовій ситуації підтримувати виробництво на рівні, що гарантує продовольчу безпеку країни та добробут тварин", - коментує президент ZPPM Марчин Гіджик, пише biznes.interia.pl.
За його словами, уряд поки ніяк не реагує на цю ситуацію.
Читайте найважливіші новини для українців про життя у Польщі у нашому телеграм-каналі та на сторінці у фейсбук.
