Яблучний бізнес у Польщі переживає кризу. Садівники приймають важкі рішення

Витрати на виробництво яблук ростуть, а ціни на продукцію не змінюються. Виробники кажуть, що цього року не зароблять на вирощуванні яблук. Дрібні фермери планують зрізати яблуні та відмовлятися від посадки нових плодових дерев.

Виробники у Польщі скаржаться, що вирощування яблук стає збитковим. Дехто вже планує відмовлятися від цієї справи, пише slowopodlasia.pl.

Виробники: "Вирощувати яблука невигідно"

"Немає сенсу в садівництві. Товар в основному експортувався в Росію і Казахстан, а зараз це неможливо. Я був настільки спустошений, що не хотів йти за яблуками. Більше яблуні садити точно не будемо. Мій сад був посаджений у 1974 році і відтоді я вирощую яблука, я перебрав спадщину свого батька і передав її синові, але зараз шкодую, що мій син залишився на фермі", - каже Мар'ян Хведорук, виробник із гміни Константинів.

Він каже, що цього року виробництво яблук нерентабельне.

Мар'ян Хведорук купив дві тонни добрив, які обійшлися йому в 13 тис. злотих. Паливо купував по 8,60 злотих/л. Він має з сином 13 га яблунь і вишень, зокрема 6 га яблунь. Ціна черешні покрила тільки собівартість виробництва, але вони має машину для збору, тож не треба наймати людей. Урожай яблук був добрий, але навіть щоб продати промислове яблуко, доводиться стояти в черзі, бо немає збуту.

Мирослав Колодинський з гміни Костянтинів визнає, що у нього подібна ситуація.

"Не маю де продавати, електроенергія дорога і буде дорожчати. За промислове яблуко ми отримуємо 0,33 злотих / кг, але нам потрібно вкласти гроші в обробку і заплатити працівникам", — каже він.

Садівники, які вирощують яблука, мають ще одну проблему — не вистачає працівників для збору врожаю, а ті що є, вимагають вищої оплати праці.

"Я двадцять років займався вирощуванням яблук і було непогано, не то, що зараз. Гарні яблука експортувалися, а тепер такої можливості немає", – зауважує Мирослав Колодинський.

Фермери кажуть, що будуть вирубувати сади

Славомір Ольшевський має фруктові сади в Полубічах і визнає, що всі виробники в його районі скаржаться на своє становище.

"Вони бояться зберігати яблука бояться в холодильнику, бо це значні витрати. Крім того, ні в кого немає гарантії, що яблука продадуться взимку чи навесні. Минулого року я залишив яблука, а потім довелося продати їх промисловості. Цього року залишив 15 тонн яблук на зиму. Мені здається, що не продам", – зазначає він.

Окрім східних країн, Польща також експортує яблука на Захід. Але дрібні фермери не мають такої можливості. Чоловік каже, що через кризу у галузі фермери скорочують сади.

"Це вже третій важкий рік. Цей бізнес перестає бути прибутковим. Працівників немає, та й люди не хочуть працювати менше ніж за 15 злотих на годину. А в мене 2,5 га садів!" — пояснює Славомир Ольшевський.

Слухай подкаст Епізод 1. Премія імені Сахарова: найцікавіше про нагороду, яку отримали українці
Дивись відео "Коли Україна може реально вступити до ЄС?"
ПОПУЛЯРНІ
ОСТАННІ