Повідомляється, що товар вилучено з мережі магазинів Biedronka. Державна санітарна інспекція повідомила деталі, які допоможуть розпізнати небезпечний продукт. Про це пише wiadomosci.wp.pl.
Польща. Мережа магазинів вилучає з полиць популярний товар
У рамках публічного попередження щодо харчових продуктів ГІС оголосила в середу, що йдеться про продукт "Країна вендлін рулет зі шпинатом 300 г" (Kraina wędlin Rolada ze szpinakiem 300 g) з датою споживання/номером партії виробництва 24.04.2023 та штрих-кодом 5904750008819.
Виробник "Aves" Sp. z o. o., Gajewniki 16, 98-220 Zduńska Wola, Ветеринарний ідентифікаційний номер: PL 10190601 WE. Рулет був виготовлений для Jeronimo Martins Polska, власника мережі магазинів Biedronka.
Компанія, яка виготовляє рулети, підготувала повідомлення для клієнтів про зняття партії продукту з ринку. Мережа негайно розпочала процедуру вилучення з торгівлі зазначеної партії продукту. Офіційні інспекційні органи харчових продуктів у співпраці з причетними суб’єктами проводять розслідування цього випадку та контролюють процес відкликання продукції.
Лістеріоз: що це за хвороба і чим вона небезпечна?
Як повідомляє ЦГЗ, лістеріоз – це інфекційне захворювання, спричинене мікроорганізмами Listeria monocytogenes. Ці бактерії широко розповсюджені у природі, їх знаходять у ґрунті, піску, воді. Заразитися ними можна від тварин. Ще одне популярне джерело інфекції — їжа. Бактерії виявляють у молоці, м'ясі, рибі, овочах та фруктах.
Перші симптоми захворювання нагадують харчове отруєння.
"У випадку прогресування хвороби страждає центральна нервова система (головний мозок). Для літніх людей, осіб із ослабленим імунітетом, маленьких дітей та вагітних жінок наслідки можуть бути летальними. Тому важливо звернутись до лікаря, якщо у вас з’явилися ознаки харчового отруєння: слабкість, озноб, підвищена температура, діарея, блювота. Іншою формою хвороби може бути ангінозно-септична, яка нагадує ангіну. У разі ураження нервової системи з’являються ознаки менінгіту, менінгоенцефаліту або абсцесу мозку", — йдеться у повідомленні.
Як уберегтися від хвороби? Всі продукти харчування слід піддавати належній термічній обробці (варіння, смаження, запікання), яка на 100% знищує лістерії. При вживанні сирих овочів і фруктів ретельно їх промивайте, адже лістерії можуть бути на їх поверхні. Також не варто вживати пошкоджені овочі й фрукти (падалиця, тріщини, розломи) – лістерії, якщо вони були, можуть проникнути всередину. Розігрівання у мікрохвильовій печі, бланшування, розморожування при кімнатній температурі не вбиває мікроорганізмів.
Мити овочі і фрукти потрібно відразу, як ви принесете покупку додому. Особливістю лістерій є їх здатність розмножуватися у харчових продуктах навіть в холодильнику і морозильній камері.
