Ціни називають "безпрецедентними"
Вартість картоплі в Україні наразі коливається від 18 до 25 гривень за кілограм. За даними "Мінфіну", це у чотири рази перевищує цінові показники минулого року. Ба більше, за прогнозами, в майбутньому ціни продовжать зростати. На українському ринку вартість картоплі називають "безпрецедентною".
За словами керівниці відділу маркетингу гуртового ринку сільськогосподарської продукції "Шувар" Тетяни Попович, причин стрибка цін декілька. Зокрема:
- зменшення врожаю у Європі;
- якість продукції, що не відповідає вимогам тривалого зберігання;
- складнощі з вирощуванням картоплі через непередбачувані погодні умови.
Останній пункт, наголошує експертка, взагалі спонукав фермерів переглянути свої пріоритети - аграрії почали саджати інші овочі.
Вартість картоплі знову зросте?
Очікується, що навесні вартість картоплі продовжуватиме зростати. Річ у тім, що імпортована продукція, яка надходитиме на ринок, не буде дешевою, додає Тетяна Попович. "Таким чином, картопля перебуває у центрі уваги ринкових процесів, граючи ключову роль у формуванні цінової політики", – пояснила вона.
Директор Економічного дискусійного клубу Олег Пендзин каже, що однією з причин зростання цін на картоплю є сезонне здорожчання, що спостерігається щороку. Традиційно восени відбувається стрибок вартості овочів. Це пов’язано з завершенням сезону та зменшенням пропозиції, оскільки багато домогосподарств вже встигли реалізувати свій врожай до початку зими. Саме це призводить до збільшення попиту, що, відповідно, підсилює тиск на ціни. Вартість на продукт зростатиме й надалі, принаймні до кінця березня.
Національна норма споживання картоплі в Україні вважається 123 кг на рік на одну особу населення. Однак ми їмо більше, приблизно 125 –135 кг. Проте картоплі українцям вистачить «з головою», – запевняє Олег Пендзин. Для того, щоб нам повністю прогодуватися, необхідно 6-7 млн тонн
- зазначи Пендзин.
Експерт підкреслює, що реальна потреба продукту зменшилася, оскільки 6,5 млн українців до цього часу перебувають за кордоном. Олег Пендзин не радить закуповувати картоплю мішками, адже ситуація зміниться вже у найближчі місяці, коли на ринку з'явиться молода картопля нового урожаю з Єгипту та Ізраїлю.
Ми матимемо дві ціни – одна достатньо висока на продукцію цьогорічного врожаю, інша – картопля врожаю 2023 уже суттєво дешевша, ніж зараз. Наразі український ринок не потребує імпортної картоплі, оскільки у нас достатньо власного виробництва
– резюмував фахівець.
Картоплі вистачить на всіх
Як повідомила аналітик Клубу аграрного бізнесу Світлана Литвин, за даними Мінагрополітики, у 2023 році було вирощено 21,2 млн тонн картоплі – на 1% більше, аніж торік.
Лідерами за обсягами вирощування картоплі є Житомирщина – понад 2 млн тонн та Хмельниччина – 1,98 млн тонн. Варто зазначити, що традиційно переважна частка вирощується в господарствах населення, і це близько 98%. Лише 2% всього обсягу вирощуються промисловими підприємствами
– зауважила Світлана Литвин.
З Польщі дешевше, ніж своя
Наразі крім української продукції на внутрішньому ринку продається також картопля, що постачається польськими аграріями.
І хоча в Польщі вартість картоплі на 20 відсотків нижча за українські ціни, економісти кажуть, через підвищену активність українських імпортерів, вже найближчим часом ціни на картоплю зростуть і в сусідній країні.
