Невід'ємним елементом святкування Хелловіну є декоративний гарбуз. Хеллоуїн – чудова нагода дати волю своїй фантазії та прикрасити квартиру «страшно-смішними» гарбузами. Вирізати голови з гарбуза – це дуже весело, і це стає все більш популярним. Сам звичай прийшов до Польщі зі Сполучених Штатів і чудово перейнявся.
Звичай готувати ліхтар з порожнистого гарбуза походить від старої ірландської легенди. Згідно з нею, якийсь шахрай і азартний гравець на ім'я Джек в результаті спілкування з дияволом врятував свою душу від вічності в пеклі. На жаль, після смерті він також не був допущений до раю. Тому решту часу йому доводиться тинятися по землі з ліхтарем на липучках замість голови.
Звідки взялася ріпа і яке відношення вона має до гарбуза? Ну а коли на початку ХХ століття ірландці почали емігрувати до США, легенда про Джека разом з ними почала «американізуватися», тож ріпа перетворилася на гарбуз (якого в Америці було вдосталь).
Сам Хелловін походить від старокельтського свята мертвих. Вважалося, що в ніч на Хеллоуїн світ живих і мертвих зливається один з одним, тому створення страхітливих масок (а в даному випадку - перекинутих гарбузів) могло відлякати злих духів, які цієї ночі топчуться по землі.
Хелловінські гарбузи все частіше з’являються в Польщі, хоча «моторошний» гарбуз є найпопулярнішим на Заході, особливо в США. Зривати гарбуз і створювати з нього страшних чи кумедних створінь — це задоволення як для найменших, так і для їхніх батьків.
Найбільша перевага такої розваги полягає в тому, що не потрібно великого мистецтва або фізичних навичок, щоб зробити фантазійні гарбузи на Хелловін. Будь-хто може вирізати все, що йому підкаже фантазія. Вони можуть бути злі, кумедні, дивні - все чого тільки душа бажає!
Досить купити гарбуза (вони можуть бути великими, але підійдуть і мініатюрні) і мати гострий ніж. Шаблон (отвори, що нагадують очі, ніс і рот), який хочемо вирізати в гарбузі, краще намалювати заздалегідь. Це полегшить завдання. Спочатку треба зрізати верхню частину гарбуза і акуратно видовбати середину. Для цього можна використовувати ложку. З м'якоті гарбуза можна приготувати гарбузовий суп або пиріг, зовнішній вигляд поробки залежить від фантазії. Деякі люди рекомендують змастити маслом отвори, вирізані в гарбузі на Хелловін. Так гарбуз краще збереже форму. Далі слід вставити в порожнистий гарбуз свічку або ліхтарик, і прикраса готова. Гарбузом на Хелловін можна оздобити балкон, терасу, сад, підвіконня і навіть інтер'єр квартири.